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      10. 食品科學(xué)與工程就業(yè)前景怎么樣?好就業(yè)嗎?就業(yè)崗位有哪些?
        時間:2025-06-02 20:00:13 來源:精英考試網(wǎng) 作者:小魚

        說到食品科學(xué)與工程專業(yè),很多人表示不了解,沒聽過,認為這是個冷門專業(yè)。的確這個專業(yè)在工科專業(yè)中屬于比較冷門的,在工科中專業(yè)分數(shù)也是比較低的。但是仍然推薦大家報考,為什么呢?因為我國有句老話“民以食為天”,所有的人每天必須要干的一件事就是--吃飯,因此食品科學(xué)與工程未來的發(fā)展?jié)摿是比較大的。接下來我們就一起了解下食品科學(xué)與工程就業(yè)前景怎么樣?好就業(yè)嗎?以及就業(yè)崗位有哪些?

        食品科學(xué)與工程就業(yè)前景怎么樣?好就業(yè)嗎?就業(yè)崗位有哪些?

        食品科學(xué)與工程就業(yè)前景怎么樣

        食品科學(xué)與工程就業(yè)前景比較不錯。隨著人們對食品安全和健康的日益關(guān)注,食品科學(xué)與工程專業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。食品行業(yè)作為國民經(jīng)濟的重要支柱,對專業(yè)人才的需求越來越大。畢業(yè)生可在食品企業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品檢驗機構(gòu)等領(lǐng)域就業(yè),也可在食品貿(mào)易、市場營銷等領(lǐng)域發(fā)揮自己的專長。


        就業(yè)方向主要是食品企業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)量監(jiān)督部門以及食品檢驗機構(gòu)。從事的職業(yè)有食品工藝師、食品研發(fā)工程師、食品安全管理員、食品檢驗員。


        食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ),研究食品的營養(yǎng)健康,工藝設(shè)計與社會生產(chǎn),食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科,是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分,是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。


        食品科學(xué)與工程屬于什么大類

        食品科學(xué)與工程屬于工學(xué)門類。是以現(xiàn)代科學(xué)、技術(shù)與工程為基礎(chǔ),以食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、流通、消費、環(huán)保等為其主要研究內(nèi)容,以食品衛(wèi)生、營養(yǎng)、感官品質(zhì)等食品質(zhì)量及其變化、維護、檢驗、評價等為研究中心,并與現(xiàn)代管理科學(xué)、人文科學(xué)、市場營銷等學(xué)科有密切的聯(lián)系;旨在培養(yǎng)能夠在食品科學(xué)與工程及相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)營銷管理、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究、教育教學(xué)等工作的人才。


        主要學(xué)習(xí)的專業(yè)內(nèi)容有:《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《食品添加劑》、《食品微生物學(xué)》、《食品質(zhì)量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學(xué)》、《食品工藝設(shè)計》、《果蔬產(chǎn)品工藝學(xué)》、《食品工廠機械與設(shè)備》等。


        2025食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名

        根據(jù)校友會2025最新食品科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名可知:食品科學(xué)與工程專業(yè)最好的大學(xué)是華南理工大學(xué)、江南大學(xué)以及河南工業(yè)大學(xué)。以下是院校具體排名:

        檔次全國排名學(xué)校名稱星級辦學(xué)層次
        A++1華南理工大學(xué)7★世界知名高水平、中國頂尖研究型專業(yè)
        A++1江南大學(xué)7★世界知名高水平、中國頂尖研究型專業(yè)
        A+3河南工業(yè)大學(xué)6★世界高水平、中國頂尖研究型專業(yè)
        A+3齊魯工業(yè)大學(xué)6★世界高水平、中國頂尖研究型專業(yè)
        A+3中國農(nóng)業(yè)大學(xué)6★世界高水平、中國頂尖研究型專業(yè)
        A+6南昌大學(xué)6★世界高水平、中國頂尖研究型專業(yè)
        A+6武漢輕工大學(xué)6★世界高水平、中國頂尖研究型專業(yè)
        A+8安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8北京工商大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8大連工業(yè)大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8河南科技大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8昆明理工大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8南京林業(yè)大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8南京農(nóng)業(yè)大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8寧波大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8青島農(nóng)業(yè)大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8陜西科技大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8上海海洋大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8天津大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8天津科技大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8西南大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8鄭州輕工業(yè)大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8中國海洋大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A+8中南林業(yè)科技大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A25湖北工業(yè)大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A25上海交通大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        A25浙江工商大學(xué)5★中國一流研究型專業(yè)
        B++28安徽工程大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28北京林業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28長沙理工大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28大連海洋大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28東北林業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28東北農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28福建農(nóng)林大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28福州大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28廣東海洋大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28哈爾濱商業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28合肥工業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28河北農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28河南科技學(xué)院4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28河南農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28湖北文理學(xué)院4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28華東理工大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28華南農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28華中農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28集美大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28江蘇大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28江西農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28南京財經(jīng)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28寧夏大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28齊齊哈爾大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28青海大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28山東農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28山西農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28上海理工大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28四川大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28四川農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28天津商業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28西北農(nóng)林科技大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28西華大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28浙江大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28浙江海洋大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28浙江農(nóng)林大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++28仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72北方民族大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72北京師范大學(xué)-香港浸會大學(xué)聯(lián)合國際學(xué)院4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72渤海大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72成都大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72大連理工大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72廣東工業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72廣州大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72貴州大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72海南大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72河北科技大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72湖北民族大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72吉林大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72吉首大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72暨南大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72江蘇海洋大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72南京工業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72南京師范大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72山東理工大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72山西大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72上海大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72石河子大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72天津農(nóng)學(xué)院4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72西北大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72西南民族大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72湘潭大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72延邊大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72云南農(nóng)業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72浙江工業(yè)大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B++72重慶工商大學(xué)4★中國高水平研究型專業(yè)
        B+102安徽工業(yè)大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102北京聯(lián)合大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102北京農(nóng)學(xué)院3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102長春工業(yè)大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102廣西科技大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102黃岡師范學(xué)院3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102錦州醫(yī)科大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102蘭州理工大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102魯東大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102閩南師范大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102山西師范大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+102西南林業(yè)大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114安徽師范大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114北華大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114長春大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114長江大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114大連民族大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114東莞理工學(xué)院3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114廣西大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114廣西中醫(yī)藥大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114哈爾濱工業(yè)大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114湖北師范大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114吉林財經(jīng)大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114遼寧大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114臨沂大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114內(nèi)蒙古民族大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114南京中醫(yī)藥大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114青島大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114陜西師范大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114深圳大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114沈陽師范大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114四川輕化工大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114塔里木大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114西北民族大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114西藏大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114西藏農(nóng)牧學(xué)院3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114西南科技大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114新疆大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114煙臺大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114揚州大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114云南中醫(yī)藥大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)
        B+114浙江科技大學(xué)3★中國區(qū)域一流研究型專業(yè)


        1、江南大學(xué)

        江南大學(xué)位于江蘇省無錫市,是教育部直屬的國家“雙一流” “211工程”重點建設(shè)大學(xué),還入選了“985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺”。江南大學(xué)作為輕工與食品的雙料王者,以此為基礎(chǔ)形成了很強的輕化工學(xué)科群,同時在軟件與計算機領(lǐng)域也有不錯的表現(xiàn),因此江南大學(xué)工科類的實力很強勁。


        該校在食品領(lǐng)域,江南大學(xué)地位十分穩(wěn)固,食品發(fā)酵、釀酒等細分領(lǐng)域其均有涉獵,同時設(shè)有食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室,可見其在國家戰(zhàn)略中的地位。在“軟科世界一流學(xué)科排名”中,食品科學(xué)與工程學(xué)科連續(xù)四年蟬聯(lián)世界第一。


        2、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

        中國農(nóng)業(yè)大學(xué)位于北京,創(chuàng)建于1905年,是國家“211工程”、“985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺”項目重點建設(shè)高校。該校是一所全國重點大學(xué),在農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境和生命科學(xué)等領(lǐng)域具有很高的聲譽和較強的實力。


        該校特色專業(yè)主要集中在農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境、生命科學(xué)等領(lǐng)域。其中,食品科學(xué)與工程、植物保護、動物科學(xué)、資源環(huán)境等學(xué)科在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位,擁有較高的聲譽和影響力。


        3、中國海洋大學(xué)

        中國海洋大學(xué)位于山東省青島市,是教育部直屬的綜合性全國重點大學(xué),是“985工程”“211工程”“雙一流”大學(xué),妥妥的中國名牌大學(xué)。該校校如其名,海洋學(xué)科的造詣是非常強的。在上一次學(xué)科評估中的海洋科學(xué)與水產(chǎn)都最A(yù)+。


        該校是中國大陸唯一一所教育部直屬的重點綜合性海洋院所,也是中國大陸海洋類高校中的最高學(xué)府。以海洋和水產(chǎn)為顯著特色的學(xué)科體系十分完善,其中海洋科學(xué)和水產(chǎn)入選國家世界一流建設(shè)學(xué)科,排名位居全國第一、世界前列。


        注:以上內(nèi)容僅供參考,如有變動,以官方最新消息為準。

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